Schon im Reveal-Trailer der Nintendo Switch konnte man kurze Szenen aus einem Spiel der Mario Kart-Reihe begutachten. Direkt nach dem Ende der Nintendo Switch-Präsentation wurde dann der Trailer zu Mario Kart 8 Deluxe enthüllt:
Dieser beinhaltet neben den DLCs unter anderem wieder die Ballonbalgerei. In diesem Modus besitzt jeder Spieler einige Ballons – im Trailer sind maximal fünf zu sehen – und muss nun versuchen, möglichst viele Ballons der Gegner zum Platzen zu bringen und die eigenen gleichzeitig zu schützen. Es wird dabei auf speziellen Arena-Maps gespielt, im neusten Teil unter anderem auf einer neuen Splatoon-Map, auf der auch der Splatoon-Soundtrack ertönt. Außerdem werden die neuen spielbaren Charaktere König Buu Huu, Knochentrocken, Bowser Jr. und vier Inklinge vorgestellt. Einige von ihnen haben auch neue Fahrzeuge wie die Clownkutsche, eine Rakete oder ein Quad.
Als neue Items sind der Buu Huu und die Feder dazugekommen. Mit dem Buu Huu wird man selbst unsichtbar und kann durch Gegner sowie Items hindurchfahren, während der Geist einem Mitspieler ein Item stiehlt und es dem Spieler überlässt. Die Feder ermöglicht mehrmalige hohe und weite Sprünge, mit denen sich prima Ballons klauen lassen. Als Release-Termin ist der 28. April angegeben.
**UPDATE**
Gerade läuft im Nintendo Treehouse-Stream Live-Gameplay zum oben erwähnten neuen Modus. Hier konnte man auch sehen, dass gleiche Items gestapelt werden können. Beispielsweise kann man mehrere Bob-Omb sammeln und sie dann nacheinander einsetzen (siehe Screenshot in der Galerie)! Außerdem gibt es in diesem Bomb-Omb-Modus Itemkisten, die übereinander gestapelt sind. Zuletzt sind immer wieder kleine Lenkräder zu sehen, in denen die Joy-Cons eingesetzt werden können.